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100%使用した「クラフトリモンチェッロ」。
レモン本来の香りや味わいをまるごと抽出した、
フルーティーな、レモンリキュールです!
イタリア発祥のお酒ですが、
甘さが控えめですっきりとした味わいなので、
炭酸水で割って、レモンサワーにしていただくと、
イタリアンはもちろん和食など、
幅広いジャンルの食事にあいますよ!
◆こだわった点
お酒・シロップ・レモン果汁のみを使用して
製造しており、香料や化学調味料は不使用。
内容量の41%がレモン果汁という、
レモンを惜しみなく使用したこだわりのお酒です!
伝統的な製法よりシロップの量を大幅に減らし、
その分レモン果汁をたっぷりと加え、
よりレモン本来のフルーティーで爽やかな味わいを
感じていただけるように、仕上げました。
レモンは、水質の良い湧き水で育てた
みずみずしい果実を使用し、
作業工程のレモンピールは、苦味が出ないように
一つ一つ手作業で丁寧に皮を剥いております。
手作業で丁寧な製造を行っていることと、
果汁の割合が高いため、
価格は一般的なレモンリキュールと
比べて少し高めとなっておりますが、
この味わいをぜひお試しいただければ幸いです。
そのままお召し上がりいただいても
炭酸水などで割っていただいても
美味しくお召し上がりいただけます。
完熟レモンのお酒をぜひお楽しみくださいませ。
■製品情報
原材料:レモン果汁(和歌山県製造)、
醸造用アルコール、砂糖、
レモン果皮(和歌山県産)
アルコール度数:24%
レモン果汁:41%
保存方法:直射日光を避けて冷暗所で保存してください。
(開栓後は冷蔵保存を推奨)
※注意点
・ボトルの上部に、写真8枚目のような成分が
浮いておりますが、こちらは、レモンの果皮から
抽出された、リモネンを中心とする油分になります。
品質に問題はございませんが、
振っていただくとすぐに混ざりますので、
数回振っていただいてからお召し上がりください。
・未成年者の飲酒は法律で禁じられています。
20歳以上の方のみご購入頂けます。
・妊娠中・授乳期の飲酒は避けて下さい。