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【送料無料】エチオピア・イルガチェフェ浅煎り・ボリビア中煎り200g×２セット（豆）

【送料無料】エチオピア・イルガチェフェ浅煎り・ボリビア中煎り200g×２セット（豆）

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商品情報

個性的な香りと酸味に特徴のあるエチオピア・イルガチェフェ。その個性をしっかりと感じられる浅煎りをお楽しみください。また中煎りで華やかな香り・酸味が持ち味のボリビアをセットにしました。

【抽出レシピ】
浅煎りのイルガチェフェは粗挽きで16～18g使用。湯温は95℃。1湯目で40秒蒸らし、2湯・3湯で出来上がり120㏄抽出。抽出時間は蒸らしを入れて1分30秒～40秒。
コーヒーを多めに使い、湯温高めで持ち味を引き出すように淹れてください。ただ抽出時間は短めでスッキリした口当たりで楽しんでください。

ボリビア中煎りは中細挽きで14～16ｇ使用。湯温は90℃。1湯目で蒸らしは40秒。２湯・3湯で出来上がり120㏄抽出。抽出時間は蒸らしを入れて1分40秒～50秒。
浅煎りよりもしっかりと濃度が出るように少しゆっくりとお湯を落としてください。

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