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カートに入れる
調理時の利便性と安全性を考慮したデザインが特徴です。
様々なお料理シーンで活躍する便利なキッチンアイテムです。
・多機能性
深型の設計により、煮物・炒め物・揚げ物まで幅広い料理に対応します。
鉄鍋の縁に油はね防止の縁が施されることで、調理中に油が鍋から飛び散るのを効果的に防ぎます。
調理スペースの清潔さを保ちやすくなり、火傷などのリスクも減少します。
・注ぎ口の利便性
注ぎ口が付いているため、調理後の液体を別の容器に移す際に便利です。
スープやソース、または揚げ油を移し替える際に、こぼれにくく安全です。
・サイズ(22cm)
22cmの鉄鍋はご家庭での日常使用に最適なサイズです。
容量は1段目の縁の線までで約1.8Lの目安となります。
煮物、炒め物、揚げ物など、様々な調理に対応できます。
また、取っ手も使いやすさを考慮して設計されています。
・熱効率の良さ
熱効率の良い南部鉄器。
南部鉄器の鉄鍋は優れた熱伝導性を持ち、食材に均一に熱を伝えます。
・鉄分の溶出
鉄鍋で料理すると、食材と鉄鍋が反応し微量の鉄分が溶出します。
特に酸性の高い食材を使うと、鉄の溶出が促進されます。
サプリメントではなく、食事から鉄分を得たい方におすすめです。
熱源はガス・100V/200V IH対応。
※IH調理器の揚げ物モードではご使用になれません。
火力を調整しながら通常モードでご使用ください。
販売元:南部アイアンクラフト
製造元:岩鋳
サイズ
内寸21.7cm×深さ9cm
外寸30cm×24.5cm×高さ10cm
底部径:17cm
内容量:約1.8L(満水時)
重さ:約2.65kg
素材:鉄鋳物
生産国:日本(岩手県)
対応熱源:直火、電気コンロ、IH電磁調理器(100V・200V)
包装形態・付属品:専用箱、取扱説明書
※別売りオプションの敷物・菊、木蓋セット例を商品画像に載せておりますのでご確認ください。