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自家製国産柑橘ピールとカカオとコーヒーのサブレブラッドオレンジカカオチョコレート焼き菓子手土産

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商品情報

『保存食屋がつくる、保存食を使ったお菓子』がテーマです。
★ポスト投函配送・送料無料にてお届け★

保存食屋が作るクッキーは、副素材から入ります。
たっぷりのピールやドライフルーツ、全て手作り！
フルーツを味わうための具沢山クッキーをお楽しみください。

◆橙ピールとアーモンドがざくざく！ココアのサブレ
昔から縁起物として親しまれている【橙】を皮ごとコンフィにして、ごろっと大きめのままココア味のクッキーに。
アーモンドスライスもたっぷり練り込んで、歯ざわりよくにぎやかな断面になりました。
橙の酸味と風味、アーモンドの香ばしさで止まらない一口。
チョコレート(ココア)、柑橘、アーモンドの組み合わせなんて、合わないわけがない！

◆ほろ苦甘夏ピールと挽きたてコーヒーのサブレ
肉厚な甘夏の皮を果汁入りシロップでじっくり煮詰めて出来上がった、透明感のある柔らかピール。
ほろ苦さとジューシーさを楽しめる大きめカットにして、豆から挽きたてのコーヒーパウダーと共にサブレにして焼き上げました。
コーヒーの香りと粗挽きの粒のカリッと感。
インスタントコーヒーでは叶わない香ばしさが甘夏ピールを引き立てます。

◆国産ブラッドオレンジピールにカリッとカカオニブのディアマンクッキー
通常のオレンジには無い、特徴的な香りを持つブラッドオレンジ。
いちごやぶどうと同じ香り成分が含まれている芳醇なブラッドオレンジを
皮ごと柔らかく煮上げて、チョコレートの原料であるカカオニブと一緒に焼き上げました。
チョコ×オレンジの、間違いない組み合わせ！
食べた瞬間『あ、これ好き♪』と思える味。
従来の丸型から四角になりました！(量が増えました！)

・ひとつひとつ、ご注文を頂いてから焼き上げています。
・手作業の為、形や焼き色・厚み・ピールの入り具合などが異なる場合がございます。
・中身が割れにくいよう梱包にも細心の注意をはらっておりますが、輸送中に割れてしまうこともあるかもしれません。
・当店のサブレはよくあるサクサクタイプではなく、しっとりタイプです。ピールを大量に使用しているため、試行錯誤を何度も行いましたが、サクサクには出来ませんでした。ご理解の上、ご購入ください。

ご了承いただきますよう宜しくお願いいたします。

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