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門外不出純米吟醸 55 720ml

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商品情報

【門外不出純米吟醸 55とは】
当蔵の代表銘柄、「門外不出」の顔でもある最定番の純米吟醸酒です。
辛口好きの方も甘口好きの方も、幅広い嗜好に合う「中口」で、万能タイプのスタンダードな純米吟醸酒です。
「55」とは、精米歩合が55%であることを意味しています。

◆「門外不出」ブランドについて
「門外不出(Mongaifushutsu)」シリーズは、「地産地消、栃木の地酒」のコンセプトをもとに醸すお酒です。
門外不出シリーズは、地元から地産地消につなげたい思いから命名・誕生したブランドになります。
現在でも、県内流通が9割を超えているシリーズです。

【味わい】
口当たりがやわらかく、お米の旨味が感じられるためフルーティーと称されることもあります。
これは、当蔵の特徴である麹歩合の高さに由来します。
酒米は麹米と掛米の2種類に分けて仕込みを行いますが、当蔵では麹米の比率を業界平均よりも高く使用しており、そのため米の旨味がしっかりした贅沢な味わいとなります。
後味はすっきりとしており、辛口好きな方、甘口好きな方どちらでも合わせることのできる、万能タイプの純米吟醸酒です。

【飲み方】
冷や、または常温がオススメの飲み方です。
香りの飛ばないぬる燗まではOKです。

【あわせたい料理】
料理との相性も良く、食中酒として重宝頂けます。
冷やして飲む場合には、刺し身などの淡白な味わいに合います。
常温やぬる燗で飲む場合には、すき焼きや鍋料理、鶏肉料理などとの相性が良いです。

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