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愛米魅 I MY ME（アイマイミー）金の純米酒 200ml

愛米魅 I MY ME（アイマイミー）金の純米酒 200ml

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商品情報

黄金色の純米酒『愛米魅（I MY ME）金の純米酒』は、酒造り専用のお米（酒造好適米）をあえて使用せず、「赤米」と「緑米」だけを使った日本初の純米酒です。
白ワインやシェリー酒などの洋酒を思わせる、個性的なお酒です。
2017年のクラウドファンディングで誕生した商品で、開発にかかった年月は約13年。
"ANCIENT RICE WINE"としての新カテゴリーを創造しました。
原料は、日光東照宮への奉納米として作り継がれている栃木県小山市産の古代米を使用しています。
見た目・味わい・香り全てが新感覚です。
ジューシーな酸味と甘味は、まるで高級ワインのような芳醇な香りと重なり、
幅広い料理とのマリアージュに適します。
特に、味のしっかりした料理、特に肉料理とのマリアージュが格別です。
ワイングラスで召し上がることをおすすめします。

・2017年とちぎデザイン大賞優秀賞受賞
・dancyu3月号「日本酒特集」記事掲載商品

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