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コロンビア 100g【やわらかなコクのマイルドコーヒー】【自家焙煎コーヒー豆】

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商品情報

コロンビア 100g
【ウィラスウィートベリーSUP】
〜やわらかなコクのマイルドコーヒー〜

緑に覆われた山々と渓谷に囲まれた自然の宝庫、コロンビア、ウィラ。
ウィラのコーヒーの品質を支えているのは良好な気象条件、土壌、そして豊かな自然です。
当店の「コロンビア」はウィラ産のSUPで
「柑橘、ベリーの香り、グラッシー。口あたりクリーン。」という高品質商品です。
ウィラ産の中でも【選ばれたコーヒー】に「スウィートベリー」という名前が付けられています。
柑橘の良い香りの後、アフターフレーバーに甘味が広がります。
酸味が落ち着き、ボディー感が増してより飲みやすくなります。
アイスコーヒーにもおすすめです。

● お好みの粗さにお挽きいたします ●
粗挽き : フレンチプレス等
中挽き: ペーパードリップ、コーヒーメーカー、サイフォン等
細挽き : エスプレッソメーカー等
豆のまま : コーヒーミル、グラインダー等をお持ちの方

● takechiyoの焙煎について ●
takechiyoの焙煎はコーヒーの酸味と甘さ、苦みが高次元でバランスを保つ瞬間、ベストのタイミングで煎り上げます。
ベストなタイミングとは、豆が膨らみ、シワがなくなる１ハゼと２ハゼの間、２ハゼ直前の一瞬です。
この一瞬がアラビカ種の特徴を全て引き出します。
takechiyoのコーヒー豆はこの一瞬へと、確かなプロファイル方法による焙煎技術で導きだします。

●おいしさの4つのひみつ●
1.最高級アラビカ種のコーヒー豆だけを使用
2.焙煎前の水洗いをする「プリウォッシュ」でクリーンな味わいに！
3.丁寧なハンドピック…焙煎前と後の2回、徹底して欠点豆の除去を行います。
4.プロファイリングによって確立した焙煎技術でいつでも安定した美味しさに！

●ラッピングをご希望の方は備考欄にてお知らせください。
リボンをつけてお届けいたします。

●熨斗をご希望の方は備考欄にて表書の種類、お名前表記の有無（有りの場合は表記するお名前）をお知らせください。
婚礼関係の御祝、快気祝など「結び切り」の熨斗をご希望の場合はお知らせください。

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