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【シリーズ葉っぱ】青白磁葉皿 ◇京焼・清水焼＜日本の夏2024 ＞

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商品情報

葉っぱがモチーフのリーフ皿です

お皿は一般的には丸皿が多いのですが、
お客様に伺うと「焼魚の切り身をのせたい」「丸皿に飽きて」
というお声が意外に多いです

確かに切り身の魚を置くと丸皿ですとかなり余白が出ますが
だからといって小さいサイズにすると今度ははみ出てしまう

そんな時には角皿が重宝しますね
縦のラインを生かした盛り付けも出来るので
ちょっとお店で出てくる雰囲気も味わえます

ここでは角皿に変化を加えて
更に存在感のある葉皿を紹介させてもらいます

お造りや鯖寿司も小粋な感じで盛りつけられ
色目も「青白磁」は白磁にほんのり青みを加えて
洋食器の白さとは別ものの上品な雰囲気を醸します

ほんのり青み加減とは、基礎釉に添加する鉄分量で
微妙に変わってきますし、素地(磁土)との相性や
還元焼成の調整などなかなか手強い手法です

また、釉薬の特性で厚めに施釉するためやや重くなります
（ご年配の方に「重いわね」と嫌われる所以です）
そのあたりをご理解いただけると幸いです

造形は結構立ち上がりがあるので、汁気があっても大丈夫です
煮物やサラダ、和えもの、地味な色合いの肉じゃがなど
盛られるお料理をしっかり受けとめます

デイリーユースはモチロンですが
ハレの日に一層活躍する器です☆

◇食洗機、電子レンジOKです！
　直火には対応していません！
◇磁器

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＜青磁豆葉皿　こちらです＞

＜釉だまり深葉皿　こちらです＞

和洋中のどんなお料理も、相性良しです。

【サイズ】
縦幅　20cm × 横幅 15cm
高さ　3cm

残り 1 点 2574円

（26 ポイント還元！）

翌日お届け可（営業日のみ） ※一部地域を除く

お届け日: 2024.12.27〜指定可お届け日: (明日12:00のご注文まで)

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